ひらつかエコ・クッキングコンテスト

最終更新日 : 2017年11月17日

平塚市では、地球温暖化対策への関心と理解を高めることを目的として、環境に配慮した料理とその調理法を募集する「ひらつかエコ・クッキングコンテスト」を実施しました。
作品に触れた一人一人が、地球温暖化対策を身近なものとして感じ、具体的な環境に配慮した行動に取り組んでいけるような作品を募集しました。

<応募例>
 ・余ってしまった(作りすぎた)料理をアレンジしたレシピ
 ・普段捨ててしまいがちな部分を活用したレシピ
 ・調理に使用するエネルギー(電気・ガス・水道)が削減できるレシピ
 ・輸送CO2が削減できる地場産品を使ったレシピ              など
 

 ※「エコ・クッキング」は東京ガス(株)の登録商標です。

応募結果・受賞作品

平成29年6月19日(月)~平成29年8月31日(木)の期間で、平塚市に在住・在勤・在学の方、また、平塚市内に習い事等で定期的に通われている方を対象にエコ・クッキングコンテストの作品募集をし、受賞作品を決定しました。

全応募件数:88件

選考:一次選考:書類審査
   二次選考:試食審査※調理は応募レシピに基づいて、代理で行いました。

受賞作品数:10件(最優秀賞1件、優秀賞・親子賞2件、特別賞(地産地消)1件、入賞6件)


  ・ 応募用紙・ちらし(PDF形式:803KB)
  ・ 応募要領(Word形式:40KB)

最優秀賞  作りおきOK! ビーンズサラダ

 作りおきOKビーンズサラダ写真

優秀賞&親子賞 ガリが決め手!野菜の皮入りハンバーグ、子供も喜ぶおからナゲット

ガリが決め手野菜の皮入りハンバーグ 子供も喜ぶおからナゲット

特別賞(地産地消) 平農野菜を使ったトマトドライカレーとじゃがいものニョッキ

平農野菜を使ったトマトドライカレーとじゃがいものニョッキ

入賞

作品集

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環境政策課

〒254-8686 神奈川県平塚市浅間町9番1号 本館5階
直通電話:0463-21-9762
ファクス番号:0463-21-9601

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