平成30年度「ひらつか匠の店」認定事業 卓越した技術力を持つ1店舗を認定
平成30年11月13日
平塚市
担当 商業観光課 商業担当 瀬川
電話 0463-35-8107平成30年度「ひらつか匠の店」認定事業
手作業にこだわり、伝統的な技や卓越した技術力等により、自店・自社で製造した製品を販売する店舗およびサービスの提供を行う店舗を「ひらつか匠の店」として認定する「匠の店認定事業」の審査結果がまとまり、1店舗が認定されました。
今年度の認定事業には1店舗から申請があり、技術・技能に関する評価、市内の商業振興への貢献、今後の活動方針などの審査基準に基づき、中小企業診断士ら4人の審査員により審査されました。
認定された店舗は、大正12年に創業の老舗で、厳選された素材を基に職人の手によりさつま揚げ等の30種類もの練り物を製造販売している店舗です。創業当時からのさつま揚げに加え、地場産や季節の物を取り入れた新しい商品の開発にも取り組んでおり、お客さまの声に応じた良質な商品を提供しています。これらの点や、知名度が高く市内外からの集客力があることが高く評価されました。
(代表取締役 中村 彰伸)
平成30年11月21日(水) 午後2時~
場所
平塚市美術館1階 ミュージアムホール
担当 商業観光課 商業担当 瀬川
電話 0463-35-8107
平成30年度「ひらつか匠の店」認定事業
卓越した技術力を持つ1店舗を認定
手作業にこだわり、伝統的な技や卓越した技術力等により、自店・自社で製造した製品を販売する店舗およびサービスの提供を行う店舗を「ひらつか匠の店」として認定する「匠の店認定事業」の審査結果がまとまり、1店舗が認定されました。今年度の認定事業には1店舗から申請があり、技術・技能に関する評価、市内の商業振興への貢献、今後の活動方針などの審査基準に基づき、中小企業診断士ら4人の審査員により審査されました。
認定された店舗は、大正12年に創業の老舗で、厳選された素材を基に職人の手によりさつま揚げ等の30種類もの練り物を製造販売している店舗です。創業当時からのさつま揚げに加え、地場産や季節の物を取り入れた新しい商品の開発にも取り組んでおり、お客さまの声に応じた良質な商品を提供しています。これらの点や、知名度が高く市内外からの集客力があることが高く評価されました。
主催
平塚市・平塚商工会議所審査日
平成30年10月5日(金)「ひらつか匠の店」認定店舗
株式会社 中秋蒲鉾店(水産練り製品の製造、販売) 紅谷町2-10(代表取締役 中村 彰伸)
「ひらつか匠の店」認定式(平塚市産業功労者表彰式)
日時平成30年11月21日(水) 午後2時~
場所
平塚市美術館1階 ミュージアムホール