保育園の給食に異物混入の恐れ

平塚市
担当　健康福祉部　児童福祉課
電話0463－21－9612（直通） 

保育園の給食に異物混入の恐れ

  
　平塚市立花水台保育園の給食に異物が混入した恐れが生じました。園児からの怪我等の報告はありません。
 
発生場所　市立花水台保育園（平塚市花水台10―21）
　　　　　　　山森節子園長　園児数100人
 
発生日　　平成19年7月3日（火）午前11時10分ごろ（調理器具を洗浄中の調理員が発見）
 
概要
　同保育園の調理室で、給食の献立にある「豆腐のミートローフ」を調理した際、ガラス製のフードプロセッサーが破損し園児の給食に混入した可能性が生じました。調理器具を洗浄中の調理員が破損に気づき、すべての園児の給食を止めて混入の有無を確認。職員が破損したガラスの断片をつなぎ合わせたところ、ほぼ現状どおり回復できています。原因は調査中です。

　破損を発見した際に給食を食べ始めていた園児数　計16人

• 0歳児＝1人（男子1人：女子0人）
• 1歳児＝6人（男子1人：女子5人）
• 2歳児＝9人（男子3人：女子6人）

 
市の対応　　異物が混入した恐れのある食事を済ませた園児の健康状態を確認するとともに、園児の保護者に対し概要を説明しました。