クールビルで育てた野菜を収穫 ゴーヤ、へちまで活き活き元気なデイサービス
平成21年8月18日
平塚市
担当 社会福祉法人平塚市社会福祉協議会 平塚栗原ホームグループ
(平塚市地域包括支援センターゆりのき担当) 久保川
電話 0463-33-2334(平塚市地域包括支援センター直通)
クールビルで育てた野菜を収穫
ゴーヤ、へちまで活き活き元気なデイサービス
平塚栗原ホームでは、デイサービスを利用している高齢者の機能回復と生きがいを目的として、建物のクールビルをも兼ねてゴーヤやへちま、朝顔をホームの東側に植えています。
苗の植え付けや水やり等の世話をしたゴーヤなどが1階のデイサービス部分だけではなく2階の事務所の高さにまで生長しました。
職員が収穫したゴーヤは、天ぷらや煮付けなどに調理して、デイサービスの昼食として活用しています。
利用者には、何よりも新鮮であり、とてもおいしいと評判です。
場所 平塚栗原ホーム(立野町31-20)