中学生「自分でつくるお弁当コンテスト」を実施 給食や授業で学んだ「食育」を実践
平成28年7月25日
平塚市
担当 学校給食課 給食担当 山口
電話 0463－35－8119
中学生「自分でつくるお弁当コンテスト」を実施
給食や授業で学んだ「食育」を実践
小学校では給食や授業を通して、食事のとり方や食品の組み合わせなど、食に関する指導を行っています。小学校で学習したことを実践する場として、中学校へ持参するお弁当を自分の手でつくる、また保護者につくってもらっていることへの感謝の心を育てる機会として実施している「自分でつくるお弁当コンテスト」は、今年で7回目となり、35チームの参加申し込みがありました。
7月29日の第1日目はお弁当づくりや地産地消に関する講義と実技体験(卵焼きづくり)を実施し、お弁当づくりの基礎を学びます。
8月10日までに応募された作品（作り方、盛り付けた写真などを添付し、チームとしての作品のテーマやアピールポイント等を記入した応募用紙）に対し、8月17日に一次選考審査を行い、一次選考審査を通過した5チームが、8月25日にコンテストの最優秀賞を決める決勝ラウンドに出場します。
参加者 平塚市内在住在学中学生 1チーム3人として参加
参加チーム 5校 35チーム（人数105人）
会場 神奈川県立花と緑のふれあいセンター（花菜ガーデン）
住所 平塚市寺田縄496―1
日程
- 1日目 平成28年7月29日（金）午前10時～正午
10時10分～11時55分 中学生の身体と栄養とお弁当づくり
地産地消クイズ・プロが教える卵焼きづくり
11時55分～正午 レシピ申込み方法説明
1日目の説明等を踏まえて、8月10日（水）までにレシピを学校給食課へ応募。
8月17日（水）の1次選考審査にて、2日目の決勝ラウンド進出チーム5チームを決定。
- 2日目 平成28年8月25日（木）午前10時～正午
11時～11時30分 審査
11時30分～正午 表彰式
審査員
平塚市料理飲食業組合連合会、花菜ガーデン、平塚市食生活改善推進団体、（株）しまむら、中学校家庭科教諭、学校栄養士、農水産課、教育委員会 等その他
平成27年度受賞レシピ集は、平成28年度4月に中学1年生全員に配布しました。今年度受賞レシピも来年の新一年生に配布を予定しています。また、最優秀作品は、平塚市料理飲食業組合（海鮮和家いしけん）の協力により、毎年市販化されています。平成27年度は、JAあさつゆ広場やスーパーしまむらで販売されました。今年度も入賞レシピの弁当販売を予定しています。
主催 平塚市教育委員会・平塚市
協力団体 神奈川県立花と緑のふれあいセンター、平塚市料理飲食業組合連合会、（株）しまむら、平塚市食生活改善推進団体