平成26年度「匠の店」認定事業を実施

平塚市
担当　商業観光課　商業担当　鳥居
電話　0463－35－8107
 

平成26年度「匠の店」認定事業を実施
伝統的な技や卓越した技術力を持つ9店舗を認定

 
　手作業にこだわり、伝統的な技や卓越した技術力等により、自店及び自社で製造した製品を販売する店舗及びサービスの提供を行う店舗を「匠の店」として認定する「匠の店認定事業」の審査結果がまとまり、9店舗が認定されました。
　今年度の認定事業には10店舗が申請を行いました。技術・技能に関する評価、市内の商業振興への貢献、今後の活動方針などの審査基準に基づき、中小企業診断士ら5名の審査員により認定されました。
　認定された9店舗は、伝統的な技術を継承していること、伝統的なこだわりのある技術が現在では希少であること、研究により生み出された独自の技術による製品づくり、技術・技能体験や見学ができるメニューや仕組みができること、全国レベルのコンテストでの受賞歴などが高く評価されました。
　今後は、匠の店を巡る「観光ツアー」や匠の店ならではの技術を体験したり、専門的な技や情報を来店者に伝える「まちゼミ」の開催等により本市商業に活力を与え、活性化に繋げていく予定です。
 
主催　平塚市・平塚商工会議所
審査日　平成26年12月8日
 

「匠の店」認定店舗

 
　泰平商事株式会社　肉の石川　　　（食肉加工、販売）　西真土1－3－8
　湘南いぶし　がんさんの燻製工房　（燻製商品の製造、販売）　四之宮3－19－11
　荒井だるま屋　　　　　　　　　　（だるまの製造、販売）　東八幡4－11－22
　髙久製パン株式会社　　　　　　　（パンの製造、販売）　老松町10－18
　高橋履物店　　　　　　　　　　　（履き物の販売）　明石町12－10
　テーラー八田　　　　　　　　　　（紳士服の製造、販売）　明石町11－20
　だるまや京染本店　　　　　　　　（着物の販売、洗い張り）　明石町5－7
　御刃物処　桝屋　　　　　　　　　（刃物の販売）　明石町6－17
　有限会社東曜印房　　　　　　　　（印章彫刻、販売）　明石町1－5
 
　参加店舗数　10店舗　　認定　9店舗
 

「匠の店」認定式

　平成27年3月16日（月）　
　午前11時～　　平塚市役所　1階　多目的ホール2