給食や授業で学んだ「食育」を実践　中学生「自分でつくるお弁当コンテスト」を実施

平塚市

担当　学校給食課　給食担当　石村

電話　0463－35－8119

 

 

 

　小学校では給食や授業を通して、食事のとり方や食品の組み合わせなど、食に関する指導を行っています。学習したことを実践する場として、中学校へ持参するお弁当を自分の手でつくる、また保護者につくってもらっていることへの感謝の心を育てる機会として、「自分でつくるお弁当コンテスト」を実施しています。

　このコンテストの最優秀賞を決める決勝ラウンドを開催します。

 

期日　　平成23年9月24日（土）午前10時～11時45分

場所　　神奈川県立花と緑のふれあいセンター（花菜ガーデン）
　　　　平塚市寺田縄496番地1　　　電話0463－73－6162

日程　　10時～11時　弁当づくり～片付けまで
　　　　11時～11時30分　審査
　　　　11時～11時30分　生徒のみなさんはプロの卵焼きをつくる
　　　　11時30分～11時45分　表彰

対象　　決勝ラウンドに残った5チーム（申し込み順）
　　　　　Let’s go TPO　 　　　　　（金旭中学校）
　　　　　Merry（メリー）　　　　　 （金旭中学校）
　　　　　くりぽんず　　　　　　　　（金旭中学校）
　　　　　チームZ　　　　　　　　　（金旭中学校）
　　　　　HISクッキングスタジオ　（江陽中学校）

審査員　　平塚市食生活改善推進団体、平塚市料理飲食業組合連合会、市教育委員会栄養士ほか

主催　　　平塚市教育委員会・平塚市

協力団体　神奈川県立花と緑のふれあいセンター　　財団法人神奈川県学校給食会
　　　　　　　平塚市料理飲食業組合連合会　　　　（株）しまむら
　　　　　　　平塚市食生活改善推進団体

決勝ラウンドまでの流れ
　7月6～20日　市内中学生に参加者を募集　20チーム（1チーム3人）が応募
　7月26日　　　予選ラウンド　
　　　　　　　　　　　20チームが弁当づくりの基本や地場産食材の情報などを学ぶ
　8月24日まで　予選ラウンドで学んだことをもとに考えたレシピを応募
　8月29日　　　レシピ審査　決勝ランドに進む5チームを選考
　　　　　　　　　決勝ラウンドでは実際にお弁当を調理し、調理の手際や出来上がり等を審査し最優秀賞を決定