海で働く人　～魚はこうして私たちの食卓にやってきます～

平塚の漁師さん達が一年間で漁獲する水産物のうち、約7割の量を占める定置網漁業。その定置網漁業に携わる人々の様子をご紹介します。

１ 出漁 午前2時

漁師さんは毎朝新鮮なお魚を食卓に届けるため、朝の２時ごろ海に出ます。
    出漁

２ 漁場（定置網） 午前2時30分

定置網漁場に到着。港をでて約30分、距離にして3ｋｍのところに定置網がしかけてあります。網（袋網）の中には約1～1.5トン、多い日では5トンもの魚が 入っています。網の端を機械で巻き取りながら揚げて行きます。            
   漁場(定置網)    

３ 網場 午前2時35分

  ゆっくりと網が巻き上げられていくにしたがって、魚のすがたが見えてきます。最初はイカが、そしてサバ、イワシ、アジの群がしだいに姿を現してきます。
 網場
 

４ 水揚げ 午前3時

    網の中で密集している魚の群れを、別の網ですくい上げ船底の水槽 へと運びます。水槽の中には予め保存用の氷を入れておきます。
 
水揚げ

 

５ 荷捌場 午前4時

  港につくと、クレーンを用いて水槽から｢ダンベ｣(写真の緑色の箱）とよばれる大きな箱に魚を入れます。 次に、ダンベをフォークリフトで持ち上げ、荷捌き台のうえに魚を並べます。
                 

荷捌場

 

６ 荷捌場 午前4時40分

    荷捌き。獲れた魚を種類ごとに仕分けする作業です。種類ごとに分けられた魚は10kg1箱で発泡スチロールに詰められ魚市場へと運ばれます。 　 　     　   　
 荷捌場    
 

 

７ 市場 午前6時

    魚市場で魚屋さんたちが魚を買っていきます。こうして平塚の海で獲れた魚は、魚屋さんの店頭に並びます。
魚市場

このページについてのお問い合わせ先

農水産課

〒254-8686 神奈川県平塚市浅間町9番1号 本館5階
代表電話：0463-23-1111
直通電話：0463-35-8102／0463-35-8103（農業政策担当、農業振興担当） ／0463-35-8105（農地整備担当） ／0463-21-2066（みなと水産担当）
ファクス番号：0463-35-8125

お問い合わせフォームへ 別ウィンドウで開く

このページについてのアンケート

このページの情報は役に立ちましたか？
このページの情報は見つけやすかったですか？