米づくり体験事業

概要

湘南そだち米「はるみ」の米づくり体験を通じて農業への理解を深め、交流の輪を広げるとともに、平塚産農産物の消費促進を目的として、株式会社平塚中央ライスセンターが米づくり体験事業を実施します。

田植え体験

手植えにより田植えを体験していただくほか、田植え機による田植え作業を間近で見学できます。
田んぼの泥の感触を五感で楽しみながら、昔の田植えと現在の田植えを感じてください。

草取り体験

田んぼでは、稲だけでなく雑草もたくさん生えてきてしまいます。
雑草は田んぼの栄養を奪うだけでなく、日当たりや風通しを阻害し、害虫の発生原因にもなります。地味ですが、米づくりにおいてとても大切な作業となりますので、皆で協力して頑張りましょう！

収穫体験

鎌による稲刈りを体験していただくほか、コンバインによる機械での稲刈りを間近で見学できます。ご自身で田植えをした田んぼが、一面に黄金色の稲穂で色づく光景は感動ものです...。
田んぼでの収穫体験のあとは、ライスセンターの施設内で「稲がお米になるまで」の工程を見学できます。
みなさんが育てたできたてのお米をお渡ししますので、お楽しみに！

田植え体験（手植え）

中央ライスセンターの指導のもと、一列に並んで手植え体験。
苗をちぎって、かがんで植えて、一歩進んで、またちぎって植えて、、、。
最初は慣れない泥の感触に戸惑いながらも、楽しく最後までやり遂げました！

田植え体験（田植え機見学・試乗体験）

手植え体験の後は田植え機での田植えの様子を見学。
あっという間に整然と苗が並んでいく様子は圧巻です...

 

田植え体験（番外編）

第72回湘南ひらつか織り姫の田中　潤子（たなか　じゅんこ）さんがゲストとして駆けつけてくれました！


 

 

田んぼの様子

【左側の写真】
草取り体験開始前の田んぼの様子。
田植えから約1か月が経過し、稲が大きく成長しています♪
また、この時期は田んぼから一度水を抜く「中干し」を行っており、土に酸素を届けて稲の根の活力を高めています。
【右側の写真】
夏の日差しや気温により、稲だけでなく雑草もたくさん生えてきます。
雑草は田んぼの栄養を奪ったり、病気や害虫発生の原因となるので、草取り作業でしっかり取り除きましょう！

草取り体験の様子（1）

作業開始前の様子。
ライスセンターの方に稲と雑草の見分け方の説明を受けます。
稲と似ている草もあるので、間違えないように要注意です、、、！

草取り体験の様子（2）

田んぼは中干し期間のため水が抜かれていますが、場所によっては足が抜けなくなるくらいぬかるんでいるところも。
足をとられないように、稲を踏まないように、注意深く雑草を探していきます。。

草取り体験の様子（3）

大きな雑草を発見！
田んぼの栄養を奪ってしまったり、病害虫の発生の原因となってしまう草を取り除く作業は、お米づくりのなかでもとっても大切な作業です。

軽トラプールの様子

作業で身体が火照ったところにライスセンターが簡易的なプールを用意してくれました！
冷たい井戸水のプールに、みんなとっても気持ちよさそうでした♪

体験前の様子

収穫体験の朝を迎えました。
澄み渡った青空に黄金色に輝く稲穂がよく映えます！

手刈り体験の様子

田植え体験、草取り体験と、みんなで育ててきた稲穂が田んぼいっぱいに実りました！

コンバイン見学の様子

コンバインによる収穫作業を見学しました。
稲の刈取り、稲穂からもみを削ぎ落とす脱穀、もみとそれ以外を選別する作業を一手に引き受けるすごい機械です...！


 

籾摺り見学

収穫体験の後は乾燥・調整施設を見学しました。
収穫した「もみ」が「お米」になるまで様々な機械を通っていきます。
人の手では時間の掛かる不良粒や小石等の異物を取り除く作業も、機械化により高精度かつ高速で弾いていきます。
乾燥・調整の詳しい工程は、乾燥・調整の流れをご覧ください。







今回の体験区画で収穫できたお米の量は・・・
『341』kg！
みんなで力を合わせて、たくさんのお米が収穫できました♪