平塚市学校給食基本構想・基本計画の策定および新たな学校給食センターの事業手法の決定

平塚市
担当　学校給食課中学校給食推進担当　諸星
電話　0463－35－8119
 

平塚市学校給食基本構想・基本計画の策定および
新たな学校給食センターの事業手法の決定

 

概要

　平塚市教育委員会では、昨年7月に定めた「平塚市立中学校給食の基本方針」を踏まえ、中学校完全給食の早期実現に向けた新たな学校給食センターの整備とともに、持続可能で効率的な本市立小・中学校の給食運営などの具体的な取組の方向性について、学校との協議やパブリックコメント手続きの実施結果を踏まえ、「平塚市学校給食基本構想・基本計画」を策定しました。
また、この基本構想・基本計画に基づきPFI導入可能性調査を行い、新たな学校給食センターの整備・運営等の事業手法を決定しました。
 

平塚市学校給食基本構想・基本計画における施策体系

　中学校完全給食の実現と持続可能な給食運営の実施に向け、基本構想・基本計画として4つの方向性と11の取組方針で構成し、推進していきます。

基本構想の4つの方向性

　　　方向性1　児童・生徒の成長を支える完全給食の実現
　　　方向性2　安全・安心でおいしい、適温給食の実現
　　　方向性3　学校給食を活用した、更なる食育の推進
　　　方向性4　未来に続く安定的な給食提供の実施
 

閲覧方法

　平塚市ウエブサイトへの掲載のほか、市役所（市政情報コーナー・学校給食課）、各公民館、各図書館で閲覧できます。（12月上旬から順次）
 

新たな学校給食センターの整備計画

計画地	平塚市田村9丁目
調理能力	約15,000食／日
献立等	・児童・生徒の成長に見合った栄養価を満たす献立 ・食材確保、リスク分散の観点から小学校3コース、中学校2コースの給食調理 ・炊飯設備の設置
概算整備費	56億円程度（税抜）
供給開始時期	令和6年9月（予定）
整備・運営等の事業手法	PFI（BTO）

※浸水対策等を踏まえた整備計画とします。
※今後、新たに整備する学校給食共同調理場の呼称は、「（仮称）平塚市学校給食センター」としていきます。