ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから

　1歳未満の乳児がハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
　ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の過熱や調理では死にません。
　腸内環境が整う1歳を過ぎるまでは、ハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などは与えないようにしましょう。

厚生労働省ホームページ

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