まぐろのソース和え

材料

材料 1人分 4人分
まぐろ(角切り) 50g 200g
1g 4g
片栗粉 8g 32g
揚げ油(吸油分として) 6g 24g
しょうゆ 3g 12g
ケチャップ 4g 16g
中濃ソース 3g 12g
さとう 1.5g 6g

作り方

 
  1. まぐろに酒で下味をつける。
  2. まぐろに片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。
  3. 鍋に調味料を入れて煮立てる。
  4. 揚げたまぐろを(3)のたれとからめる。

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