学校給食における食物アレルギー対応

• 本市における食物アレルギー対応の食材は、アレルゲンの申告数の多い「鶏卵」「牛乳・乳製品」「えび」としています。安全に対応できる範囲で除去食を提供します。
• 給食食材に「落花生（ピーナッツ）」「そば」「くるみ」「アーモンド」「マカダミアナッツ」「カシューナッツ」は使用していません。

2025.7.23更新小学校6年生から市内中学校へ進学する際の食物アレルギー対応の流れ[PDF590MB]
 

• 下記のマニュアルは、日本学校保健会発行の「学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン」を基本として、本市の学校給食における食物アレルギー疾患を有する児童生徒への対応についてまとめたものです。ファイルサイズが大きいため、分割して掲載しています。（令和8年4月改訂）

平塚市学校給食における食物アレルギー対応マニュアル（前半）［PDF1.84MB］
平塚市学校給食における食物アレルギー対応マニュアル（後半）［PDF1.60MB］

 

• アレルギー対応を希望する場合は、医療機関を受診し、以下の「学校生活管理指導表」の記載を医師に依頼してください。
• 学校生活管理指導表を学校に提出後、学校管理職や担任、養護教諭等と面談を行い、アレルギー対応の内容を検討していきます。

学校生活管理指導表（表）[PDF173KB]
学校生活管理指導表（裏）[PDF136KB]